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前橋「和栗パフェ」1日30食限定 収穫時期遅れるも大粒、味よく

「和栗のパフェ」(1,800円)

「和栗のパフェ」(1,800円)

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 栗などの生産を手掛ける「はなぶさ有機農園」直営カフェ「スイーツキッチン」(前橋市嶺町、TEL 027-288-8888)が10月8日、「和栗のパフェ」「和栗のロールケーキ」など秋の人気メニューの提供を本格化した。

「スイーツキッチン」店舗外観

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 はなぶさ有機農園では丹沢、人丸、筑波など6種類の栗を生産している。例年9月上旬に収穫が始まるが今年は10日ほど遅れた。はなぶさ有機農園の林敦さんは「理由ははっきりしないが、なかなか収穫できず気を揉んだ。大きさ、味は例年通りでいい栗に。収穫量が安定してほっとしている」と話す。

 和栗のメニューは「和栗のパフェ」(1,800円)、「和栗のクレープ」(1,000円)、「和栗のロールケーキ」(600円)。「和栗のパフェ」は1日30食限定。開店時に整理券を配布する。

 営業時間は11時~16時。火曜定休。和栗のスイーツは11月末まで。

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