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キングオブパスタに18店100時間カレー行列一段落

群馬県産野菜できょうの料理 JAバンクキッチンカー、ふるまいも

群馬県産野菜できょうの料理 JAバンクキッチンカー、ふるまいも

講師を務める料理家のコウ静子さん

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 群馬県産野菜を使う「JAバンク×みんなのきょうの料理 健康キッチン~JA直売所キャラバン」が11月11日、JA前橋の「産直ゆうあい館」(前橋市富田町)にやって来る。

【写真】ブロッコリー生産者の山田さんと「ブロッコリーと豚肉の豆乳チゲ」

 JAバンクときょうの料理のキャラバンは昨年8月に始まり、月1回のペースで全国各地の直売所を訪問している。前橋は15都道府県目に当たる。

 今回は料理家のコウ静子さんが、群馬県産のブロッコリーとホウレン草を使い「ブロッコリーと豚肉の豆乳チゲ」「炒めホウレン草のサンドイッチ」を作る。ブロッコリーとホウレン草は一般的によく使われる野菜だが、チゲ、サンドイッチにするのは珍しい。

 開催時間は10時45分~11時、13時45分~14時の2回。いずれも試食は「ブロッコリーと豚肉の豆乳チゲ」。観覧者先着100人にブロッコリーとホウレン草を進呈する。

 当日は同会場で旬の農産物などを販売する「農業まつり」が開催される。祭りの開催時間は9時~14時。

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