12月に開業5周年を迎える「白井屋ホテル」（前橋市本2、TEL 027-231-4618）が10月1日から、「フィンランドフェア」を開催している。

日本で言えばおにぎり、フィンランドの郷土料理「カルヤランピーラッカ」

　「フィンランドフェア」は「フィンランド発　幸せが見つかるライフスタイル」（2025年、WAVE出版）の著者で、全国各地で毎年500以上のパフェを食べることでも知られるラウラ・コピロウさんが監修した。

　パティスリーでは「ベリーベリーパフェ（テークアウトのみ）」（1,200円）、「フラワークッキー」（600円）、「キャロットケーキ」（450円）を。

　ベーカリーではライ麦の生地でミルクのおかゆを包んで焼くフィンランドの郷土料理の一つ「カルヤランピーラッカ」の「ムナボイ（エッグバター）」（420円）など、フィンランドの伝統的な菓子パン「ラスキアイスプッラ」（450円）、そして「シナモンロール」（450円）を販売している。

　ラウンジでは10月の「アフタヌーンティー」（4,800円、週末・祝日5,800円）のオプションパフェとして「ベリーベリーパフェ」（1,300円）を提供中だ。

　11月9日にはラウラさんを招き、フィンランドの食やデザインに関するセミナー付きランチも。料金は1人5,000円。料金は1人5,000円。当日11時15分からホテルフロントで受け付ける。

　パティスリーの営業時間は10時～18時。月曜（祝日の場合は火曜）定休。ベーカリーの営業時間は水～金曜10時～18時、土日祝8時～18時。月火曜定休。

　「フィンランドフェア」は10月31日まで。