5月27日にオープンした「フライングガーデン前橋川原店」（前橋市川原1、TEL 027-212-2425）が好調だ。

これまでとちょっと違う「フライングガーデン前橋川原店」店舗外観

　「フライングガーデン」（本社＝栃木県小山市）は1976（昭和51）創業。「フライングガーデン」の1号店は1984（昭和59）年、桐生市にオープンした「フライングガーデン新桐生店」。

　看板メニューの「爆弾ハンバーグ」は1990（平成2）年にオープンした「フライングガーデン下戸祭店」（栃木県宇都宮市）で提供を始めた「網焼き和牛100％ステーキ風ハンバーグ」が起源。翌年「爆弾ハンバーグ」に名称を変更し、チェーンの看板メニューに据えた。これが起爆剤となり現在、栃木・群馬・茨城・千葉県内に59店舗を展開するファミリーレストランチェーンに成長した。

　「フライングガーデン前橋川原店」が59店舗目、群馬県内12店舗（テークアウト専門店1店を含む）、前橋市内は3店舗になった。

　「フライングガーデン前橋川原店」は店舗面積77坪、席数は86席で「フライングガーデン」の標準的なロードサイド型。フライングガーデンの担当者は「オープン効果もあり6月の売上が全店一になる見込み。好調です」と胸を張る。数字は非公開。

　営業時間は11時～22時。ランチタイム（日祝を除く）は11時～16時。「爆弾ハンバーグ」は1,471円～、「日替わりランチ」は1,306円。