「アピタ高崎」（高崎市矢中町、TEL 0570-009-589）は5月10日・11日、「キッチンカーフェスティバル」を初開催する。

「沖縄氷ぜんざい」とは

　会場は建物の西側の「平面駐車場」。10日は17台、11日は17台、延べ26台が出店する。

　ジャンルは「から揚げ」「パスタ」「焼きそば」「カレー」「ローストビーフ丼」「ステーキ丼」「ホットドッグ」「フレンチトースト」「クレープ」「パン」「ドーナツ」「アサイーボール」「かき氷」「コーヒー」など幅広い。

　出店は2日間通しが「ウルトラカフェ（コーヒー）」「ザからあげ（から揚げ）」「たつ吉（鳥弁）」「おきなわ日和（沖縄料理）」など、10日限定が「そらいふ（パン）」「モーモーパラダイス（ソフトクリーム）」「oimo cafe（焼き芋スイーツ）」「ふぁみりあ（ローストビーフ丼）」など、11日限定が「TOMBOYCAFE（ドーナツ）」「kitchen yummy（牛すじカレー）」「キッチンいっしーカー（ホットドッグ）」など。

　注目はキッチンカーでは珍しい沖縄料理。「おきなわ日和」（みどり市）は2011年、「島唄カフェいきなわ日和」（桐生市）として創業し、「旬菜味食工房あおい」（みどり市）の営業を経て2022年にキッチンカーで「おきなわ日和」を復活させた。当日は「沖縄ソーキ丼」（800円）、「カップinタコライス」（800円）などを提供する。

　開催時間は両日とも10時～17時。