高崎前橋経済新聞

好みのそば猪口で手打ちそばを楽しむ会－英国式紅茶専門店で

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常連客のひとり、齋藤さんの高校の同級生。選んだ器は小さめの猪口。ぐい飲みとして使うという

　英国式紅茶とガーデニングの店「セリーズハウス」（佐波郡玉村町下新田、TEL 0270-65-1055）で9月の土曜・日曜、手打ちそばを楽しむ会が開催された。

　同店は2003年12月のオープン以来、展示会、コンサート、セミナーなどを開催してきた。オーナーの齋藤さんは「展示会は毎月趣向の異なるものをと心がけている。今回は、長谷川さん（太田市在住）のグループの陶芸作品の展示し、展示中のそば猪口を選んで手打ちそばを楽しむ内容にした」という。手打ちそばは、戸隠でそば打ちを学んだ敷地さん（齋藤さんが勤務していた大手旅行代理店の先輩、安中市在住）が担当。料金は、そば猪口とそばで900円。のべ約40人の利用があった。

　齋藤さんが紅茶に興味を持ったのは在職中のことだった。「ティーインストラクターの若林和子さん（桐生市在住）の講座を受けた時、紅茶のおいしさを知った。この経験が、ティーインストラクターに興味を持つきっかけになった。50歳（2000年）で退職し、その後講座に通った」（齋藤さん）という。

　日本紅茶協会認定ティーインストラクターの資格を取得後、ハンギングバスケットマスター（日本ハンギングバスケット協会認定）の資格を持つ妹の由美子さんとともに、同店をオープンした。「それまで住んでいた家を店舗にしたかったが、駐車スペースが十分でないため、この場所（敷地面積110坪）に店舗（面積16坪）を新築した。利用者は高崎市、前橋市、伊勢崎市などからが多い」（齋藤さん）という。「本当にヨーロッパの田舎にあるかような雰囲気にしたかった。牧場のような柵にとリクエストしたが、すぐに傷んでしまうからと説得され塗装を了承した」（齋藤さん）とも。

　同店で扱っている紅茶は8種類で、360円～（カップ）。茶葉の販売は10グラム単位で100円～。ランチは870円。ハウスメードのケーキは320円～。予約をすれば、ケーキやスコーンなどとともに紅茶を楽しむ英国風ティーパーティーも楽しめる。価格は1人1,600円で、2人より受け付ける。

　営業時間は11時～17時。火曜・水曜定休。

セリーズハウス