ヤバタファーム（前橋市後閑町、TEL 027-265-1315）が冬期限定で営業する手作りもちの店「もち屋 伝次平」は12月3日、マクロビオティック料理教室「トリコット」（神奈川県鎌倉市）を主宰する赤城美知子さんとコラボした「玄米もち」を発売した。

要望が多かった「のりもち」も新発売

　玄米もちは、玄米ともち米を混ぜてつく。ヤバタファームの矢端晴美さんは「玄米ともち米の割合が難しかった。また玄米の形が残るようにするために、玄米の浸水時間の調整が大変で、試行錯誤の連続だった」と振り返る。

　できあがった玄米もちは、「玄米を混ぜてたいたご飯より食べやすく、お通じがよくなる」（矢畑さん）という。

　価格は6切れ（300グラム）400円。地方発送も受け付ける。

　営業時間は9時～17時30分。来年5月5日まで営業。