国産の米粉を使うたい焼き専門店「甲賀米粉たい焼き高崎店」（高崎市下小鳥町）が8月17日、オープンした。群馬初出店。

「たい焼きバニラアイス」（520円）

　甲賀米粉たい焼きは「甲賀米粉たい焼き」（滋賀県湖南市）が2020年3月に創業したたい焼き店。滋賀、三重、埼玉などで店舗を増やし、高崎店は6店舗目。滋賀県甲賀市産の米粉を使い、甲賀忍者をモチーフにした型で焼く。米粉は小麦粉に比べカロリーが低いのが特長で、外はぱりっと中はしっとり焼き上がるのが特長。

　メニューは「つぶあん」（190円）、「カスタードクリーム」（200円）、「ウインナーチーズ」（250円）、「たい焼きバニラアイス」（520円）など。

　オープンから3週間、女性を中心に多くの利用がある。甲賀たい焼き高崎店店長の門倉一樹さんは「オープン効果もあってか来店者数は目標を超えた。グルテンフリーなので小麦アレルギーの人も食べられる。これまでたい焼きをあきらめていた人にもすすめたい」と力を込める。

　営業時間は10時～19時。火曜定休。