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第6回T-1グランプリ決勝進出6メニュー発表-初進出は4店

決勝メニューは丼、ハンバーグ、スペアリブ、蒸し焼きなど調理法もバラエティに富んでいる。写真はロース肉をストウブ鍋で蒸し焼きにしたもの

決勝メニューは丼、ハンバーグ、スペアリブ、蒸し焼きなど調理法もバラエティに富んでいる。写真はロース肉をストウブ鍋で蒸し焼きにしたもの

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 群馬県産の豚肉を使ったメニューで競う「T-1グランプリ」、第6回大会の決勝進出メニューが12月9日、発表になった。

決勝メニュー1(店名の50音順)1~3

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 決勝進出メニューは以下6店の6メニュー。(店名の50音順)

「麦豚ヒレ肉の生ハム包み」INTIMANO(千代田2)/「ROUTE50 BBQスペアリブ」 Old Home Place(天川大島1)/「GGCハンバーグ」GGC前橋店(小相木町)/「おそば屋さんのソースかつ丼」そば処大村関根(関根2)/「赤城豚と地野菜のストウブ鍋」ワインバーTeRRa前橋店(千代田2)/「麦豚とキノコのくわ焼き丼」和食遊処椿家川原店(川原2)

 今回は71店が参戦し、10月10日~11月23日に覆面審査員による予選審査が行われた。

 決勝戦は来年1月15日~3月22日。一般投票方式で、2店以上の決勝戦メニューを食べると投票権が得られる。

 グランプリの発表は4月12日。

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