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前橋のベーカリー、「ぐんまちゃん」のキャラパン発売-ポイントは「帽子」

「ぐんまちゃんパン」は縦約13センチ、横約10センチ、カスタードクリーム入り

「ぐんまちゃんパン」は縦約13センチ、横約10センチ、カスタードクリーム入り

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 前橋の老舗ベーカリー「アジアパン」(前橋市岩神2、TEL 027-231-4020)が6月17日、「ころとんメロンパン」に続くキャラパン「ぐんまちゃんパン」を発売した。

「ぐんまちゃんパン」を切ってみました

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 「ぐんまちゃんパン」はクリームパンで、菓子パンの生地をベースにビスケット生地で帽子、たてがみ、口元を作り、口はゼリー、目はチョコレートクリームで描いた。クリームは甘さを抑えたカスタードクリームを使う。

 開発担当者の木村幸子さんは「帽子がふっくらと仕上がるようにするのに苦労した。帽子が平たくなってしまうとカッパのようになってしまって」と笑う。帽子だけでなく、たてがみも豊かに仕上がっており、少しずつ異なる表情がほのぼのとした「ぐんまちゃん」の「ゆるさ」を感じさせる。

 価格は1個231円。手作りのため1日20個が限度で、発売日から毎日完売の状態が続いている。

 営業時間は8時~18時30分(土曜は17時まで)。日祝定休。

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