「東京チカラめし」から業態変更し、2月28日にオープンした「壱角家高崎店」（高崎市問屋西2、TEL 027-381-5212）が順調に滑り出した。

【写真】定番のラーメンとサイドメニューのネギチャ丼

　壱角家高崎店は「チカラめし」（本社＝東京都新宿区）展開の50店舗目。同社は三光マーケティングフーズ（本社＝同豊島区）から「東京チカラめし」68店舗を継承し、昨年7月から家系ラーメン「壱角家」への業態変更を進めている。

　高崎店は「東京チカラめし」時代にやや苦戦したが、リニューアル後は売上げ目標の1日30万円をクリアしているという。同社担当者は「らーめんは人気があるため、集客しやすい」と話す。

　メニューはラーメン20種類（680～1,150円）、サイドメニュー10種類（180～550円）。豚骨を炊き上げた濃厚なスープが特徴のラーメンは定番のしょう油のほか塩も人気があるという。

　営業時間は11時～深夜2時。