
高崎観光協会が「CAFE高崎じまん」(高崎市八島町「高崎オーパ」内)が開店7周年を記念した「第2回高崎焼きまんじゅうコンテスト」のメニューを公募している。
「CAFE高崎じまん」は高崎観光協会が運営するカフェで、群馬のソールフード「焼きまんじゅう」を高崎産のフルーツや野菜などを加えてアレンジした「定番だけじゃない焼きまんじゅう」を提供している。
「高崎焼きまんじゅうメニューコンテスト」は進化系焼きまんじゅうメニューを一般公募し、焼きまんじゅうの可能性を追求するもの。
初開催の2023年には86点の応募の中から「焼きまんじゅうコロッケ」(まおままさん作)が最優秀賞を獲得した。「焼きまんじゅうコロッケ」は焼きまんじゅうにチェダーチーズを挟みパン粉を付けて揚げたもので、ソースの代わりに焼きまんじゅうのみそをかける。
応募は「レシピ」で。未就学、小学生、中学生、高校生、一般の5部門。最優秀賞には「高崎じまん」で使える商品券5,000円、最優秀賞を除く各部門優秀賞には商品券3,000円、じまん賞には商品券1,000円を進呈する。
応募には専用の応募用紙が必要。「CAFE高崎じまん」「高崎じまん」店頭で配布、または店舗のホームページからダウンロードできる。
5月31日締め切り。