パスタ専門店「洋麺亭スパジオ・ディ・ルッソ」（前橋市大友1）が9月2日、石焼料理専門店「洋麺亭スパジオ・ディ・ルッソ」（同、TEL 027-289-4860）としてリニューアルオープンした。

「選べる石焼セット」に「海鮮4種」をトッピングすると

　「洋麺亭」（本社＝前橋市元総社町）は創業30年。群馬県を中心に現在、8店舗を展開している。「洋麺亭スパジオ・ディ・ルッソ」は高級路線のコース料理をメーンに2019年11月に前橋市大友1丁目に新規オープンしたが、新型コロナの影響でやむなく撤退。今回、店名を引き継ぐも石焼料理専門店とした。

　コンセプトは「選んで楽しい、食べておいしい」で、スープ、具材、米や麺を選んで「石焼リゾット」や「石焼パスタ」「石焼うどん」などを作る。

　メニューは「選べる石焼セット」（950円～）。「リゾット米・十六穀米・パスタ・茶うどん・絹王（生食パン）・巓（トースト）」からメーン食材を選び、「トマト・トマトクリーム・カルボナーラ」など6種類からスープを選ぶ。具材はブロッコリー、タマネギでこのままでも、「海鮮5種セット」（400円）、「野菜」（150円）、「一味唐辛子」（100円）などのトッピングが選べる。

　ランチタイムは「シェフの気まぐれお米料理」（1,200円～）、「シェフの気まぐれパスタ料理」（1,500円～）。

　営業時間は11時～15時、17時～21時（金・土は22時）。木曜定休。