2020年2月のオープンを目指す「高崎横丁（仮）」（高崎市鞘町）への出店者を「アスラボ」（東京都港区）などが募集している。

【写真】店内イメージ

　アスラボは徳島、大分、宮崎、鹿児島で「横丁」を運営している。アスラボとイントランス（港区）は今年8月には「旭川横丁」をオープンする予定。「横丁」は一つのビルに複数の店舗が出店し、店舗だけでなくキッチン、接客スタッフを共有する。出店者にとっては出店費用が抑えられること、利用者にとっては複数店の会計が一度で済むメリットがある。

　「高崎横丁」の出店予定地は「本店タカハシ」付近。約37坪の敷地に2階建を新築する。1階3店／50席、2階2店／60席、それぞれ朝・昼・夜各5店でシェアする。

　コストは出店権利金20万円、施設利用費が売上の15％。設備や内装費は不用だという。同社担当者は「すでに応募が10軒程度ある。高崎はインバウンド消費も狙える場所。興味のある人は説明会に参加して」と呼び掛ける。

　説明会は7月29日、30日、8月5日～7日。問い合わせは藤田勝さん（TEL 080-7500-7461）で受け付ける。