金沢から直送したネタを使う「金沢回転寿司　輝らり　高崎オーパ店」（高崎市八島町「高崎オーパ」内、TEL 027-387-0670）が好調だ。

【写真】能登海鮮丼

　輝らりは「アイエムエムフードサービス」（本社＝石川県金沢市）が展開するブランドで、高崎オーパ店は22店舗目。264平方メートルの店舗にはカウンター席（20席）とテーブル（80席）があり、カウンター席は握りすし、テーブル席は一部の握りすしのほか、海鮮丼、うな重など丼ものも提供する。

　「白海老」や近年全国的な知名度を得た「のどぐろ」、足が早いことから主に地元でしか流通していない「ガス海老」などのネタが楽しめることから話題になっている。詳細は非公開だがオープンから1カ月、売上は目標の110％になった。

　価格は握りすし（約70種類）1皿216円～、3貫盛（8種類）356円～、海鮮丼（6種類）1,058円～、うな重（3種類）1,188円～。

　営業時間は11時～23時。