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高崎の手焼きせんべい店が「さくらせんべい」－春季限定販売
（2007年02月26日）
手焼きせんべい店「上州たぬきや」（高崎市柳川町、TEL 027-322-1014）が、「さくらせんべい」を春季限定販売している。
同店は、明治中期に東京浅草で創業し、関東大震災後に同市内に移り、営業を続けているという。同店の人気商品である「ソースせんべい」は、俳優の小沢昭一さんのお気に入りの一品として、エッセイなどで紹介された。
「さくらせんべい」は、さくらの花びらの形をしたせんべいに砂糖を塗り、その上から梅の乾燥した顆粒を乗せたもの。価格は5枚入り525円。利用客は、20代から年配まで幅広い世代の女性が多いという。
同店の市川専務は「季節ごとの商品がほしいと思い、さくらせんべいを作った。この時期の限定商品ということもあり、お花見に持って行く人が多い。手焼きならではのせんべいの歯触りと、春ならではの味を楽しんでほしい」と話している。
上州たぬきや
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