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高崎のそば店が「おそば屋さんの豚みそ弁当」、グランプリ出展へ
（2012年02月15日）
「清水十割そばいち高崎総本店」（高崎市島野町、TEL 027-350-9123）が4月に東京ビッグサイト（東京都江東区）で開催される「ファベックス2012」の「べんとうグランプリ」に「おそば屋さんの豚みそ弁当」を出品する。
同店は2年ほど前から仕出し弁当の提供を始め、企業や団体などの会議や法事などの需要に応えてきた。「おそば屋さんの豚みそ弁当」は昨年12月、イートイン用として提供を始めた「豚みそ丼」を弁当にしたもので、2月1日から販売を始めた。
豚肉（群馬県産）を西京みそと酒かす、そばつゆに使うだしなどを合わせたたれに漬け込む。酒かすを使うことにより「肉が柔らかくなるのと、ほのかに香る酒かすが食欲をそそる」と店長の立石慶太さん。
価格は1折800円。店頭販売で年間1800食を目指すとともに、「べんとうグランプリ」での上位入賞を目指す。
営業時間は11時～15時、17時～21時。
大エビを使った「えび天重弁当」も（関連画像）前橋「T-1」初代王者「大村総社」の「ソースカツ丼」(高崎前橋経済新聞)前橋の弁当を特集したフリーペーパーが好評(高崎前橋経済新聞)仏料理店の「和風弁当」が好調－「食の駅」で販売(高崎前橋経済新聞)安中の「板鼻館」がタルタルの新作－限定販売(高崎前橋経済新聞)
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